ŞTIRI MEDICALE

FDA încurajează producătorii de alimente să menționeze explicit susanul ca ingredient, atunci când acesta intră în compoziția produselor

 

Administrația americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) a elaborat un ghid care încurajează producătorii de alimente să menționeze voluntar susanul în lista ingredientelor de pe etichetele alimentelor.

„Mulți americani sunt alergici sau sensibili la susan și au nevoie să poată identifica rapid produsele care ar putea conține susan”, a declarat prof. dr. Susan Mayne, directorul Centrului FDA pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție Aplicată.

„În timp ce majoritatea produselor care conțin susan îl menționează ca ingredient pe etichetă, există situații când prezența susanului nu este specificată, de exemplu atunci când este considerat „aromă” sau „condiment ”. Alte ingrediente, cum ar fi „tahini”, sunt fabricate prin măcinarea susanului într-o pastă, dar nu toți consumatorii sunt conștienți de faptul că tahini este fabricat din susan. Încurajăm producătorii de alimente să menționeze voluntar și explicit susanul ca ingredient ori de câte ori un produs a fost făcut cu susan”.

Sursa: https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-encourages-manufacturers-clearly-declare-all-uses-sesame-ingredient-list-food-labels

Articole recomandate
ŞTIRI MEDICALE

Tulburările asociate cu stresul, din ce în ce mai frecvente

1 Minute
Tratarea tulburării de stres posttraumatic (TSPT) poate dura săptămâni, luni sau chiar ani. Persoanele care au trecut prin situații traumatizante…
ŞTIRI MEDICALEStudii clinice

Rezistența la litiu în tulburarea bipolară, legată de expresia genică deficitară

1 Minute
O scădere a activării unei gene specifice poate explica de ce mulți pacienți cu tulburare bipolară nu răspund la tratamentul…
CORONAVIRUSȘtiri de ultimă orăŞTIRI MEDICALE

Vaccinul Johnsons&Johnson ar putea fi aprobat în UE în luna februarie

1 Minute
Johnson & Johnson se pregătește să își lanseze vaccinul anti-COVID-19 în luna martie și se așteaptă să aibă date clare…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *