ŞTIRI MEDICALE

FDA încurajează producătorii de alimente să menționeze explicit susanul ca ingredient, atunci când acesta intră în compoziția produselor

 

Administrația americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) a elaborat un ghid care încurajează producătorii de alimente să menționeze voluntar susanul în lista ingredientelor de pe etichetele alimentelor.

„Mulți americani sunt alergici sau sensibili la susan și au nevoie să poată identifica rapid produsele care ar putea conține susan”, a declarat prof. dr. Susan Mayne, directorul Centrului FDA pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție Aplicată.

„În timp ce majoritatea produselor care conțin susan îl menționează ca ingredient pe etichetă, există situații când prezența susanului nu este specificată, de exemplu atunci când este considerat „aromă” sau „condiment ”. Alte ingrediente, cum ar fi „tahini”, sunt fabricate prin măcinarea susanului într-o pastă, dar nu toți consumatorii sunt conștienți de faptul că tahini este fabricat din susan. Încurajăm producătorii de alimente să menționeze voluntar și explicit susanul ca ingredient ori de câte ori un produs a fost făcut cu susan”.

Sursa: https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-encourages-manufacturers-clearly-declare-all-uses-sesame-ingredient-list-food-labels

Articole recomandate
ŞTIRI MEDICALE

OMS avertizează: Folosirea îndulcitorilor pentru a slăbi reprezintă un pericol pentru sănătate

2 Minute
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) trage un semnal de alarmă cu privire la folosirea îndulcitorilor fără zahăr (NSS) pentru pierderea…
ŞTIRI MEDICALEStudii clinice

Consumul de broccoli poate reduce alergiile cutanate, arată un studiu realizat în Franța

2 Minute
Consumul de broccoli sau varză ar limita severitatea alergiilor pielii, arată un studiu recent realizat de Institutul Naţional pentru Sănătate…
ŞTIRI MEDICALE

INSP: 30% din afecţiunile diareice şi 20% din infecţiile respiratorii pot fi prevenite prin igienizarea consecventă a mâinilor

1 Minute
Măsurile eficiente de prevenire și control al infecțiilor, inclusiv igiena mâinilor, previn 70% din infecțiile asociate asistenței medicale (IAAM), contribuind…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *