Un studiu recent despre alimentație a scos la iveală faptul că hrana vegetariană sau vegană ar putea cauza depresie, în timp ce consumul de carne ar fi benefic pentru sănătatea mentală. Cercetarea a fost realizată de Universitatea din Alabama. Ea s-a bazat pe concluziile a 18 studii diferite, care au examinat peste 160.000 de persoane din punct de vedere al legăturii dintre sănătatea lor mentală și alimentele pe care le consumă.
Astfel, oamenii de știință au ajuns la concluzia că preparatele vegane sau vegetariene, deși considerate sănătoase pentru organism, pot provoca stări de depresie și anxietate. În schimb, consumul de carne ar putea ajuta creierul să-și îndeplinească funcția cognitivă. „În timp ce discuțiile despre dietele vegane și vegetariene creează numeroase controverse, noi am descoperit că persoanele care consumă carne regulat au o sănătate mentală mai bună”, susține dr. Edward Archer, coordonator în cadrul Universității din Alabama, citat de indiatimes.com.
Sursă:
