Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 care urmează o dietă scăzută în carbohidrați (LCD) timp de cel puțin 6 luni par să aibă rate de remisiune semnificativ mai mari decât cele care urmează alte diete, deși beneficiile scad după 12 luni, sugerează o nouă analiză a unui studiu clinic care a înrolat peste 1 300 subiecți.
Ameliorări clinice importante au fost observate în legătură cu pierderea în greutate, trigliceridele și sensibilitatea la insulină pentru un interval de șase luni; acestea s-au diminuat, însă, după 12 luni de la întreruperea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați.